腌紫苏叶
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不吃五辛真的是很难买得到腌紫苏叶,改良版的改成台式的腌紫苏,果然没让我失望 喜欢紫苏叶的朋友不妨也可以试一下哦 紫苏叶低糖、高纤、含高胡萝卜素、高矿物质,富含维生素C及维生素B2,还具有抗氧化、预防衰老的有效成分,同时有助于增强人体免疫功能。 现代药理研究证实,紫苏叶具有解热、抗菌、升血糖、促进胃肠蠕动、抗癌、抗过敏、抗血栓、增强记忆力、止咳平喘的功效。 紫苏叶一般人均可食用,孕妇尤其适合食用,但是气虚、表虚的人忌服紫苏。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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酱汁先调好备用:水1~2大匙、姜末1匙、淡酱油2大匙半、橄榄油1大匙、香油1/4匙、白醋1/2匙、味霖1大匙、花椒粉适量、白芝麻适量。紫苏叶-洗净-沥干或者是擦干备用。
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步骤2/4
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将酱汁倒入紫苏叶里
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步骤3/4
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用汤匙压扁一下让紫苏叶都可以浸泡到酱汁,盖上盒子拿去冰箱冷藏,隔天就可以吃啰
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最后一步
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配饭超好吃的
小贴士
如果没有淡酱油的话,可以改成酱油,只是水加多一点就好了哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-12
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