备料应用·红西柚果粒
前言： （1）在家里制作水果茶，可以直接选购鲜果，当季水果质量保证，可以不使用浓缩果汁，热量可以降低，果味会更加纯正；如果在公司，可以选购NFC果汁代替浓缩果汁和鲜果，使用和携带储存都方便，NFC保质时间越短，质量越好，价格相对也会高，需要长时间冷藏； （2）如果自己熬制糖浆，注意使用干燥玻璃瓶储存，而且密封存放在冰箱里；不想熬糖的话，可以选购一些配料表上只有冰糖和水的冰糖梨，这样会健康很多，价钱也会相对的高。
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步骤1/5
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把工具准备一下，最好准备一对手套，剥果肉的时候可以干净卫生，还可以剥得很干净；
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步骤2/5
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把红西柚去皮后，戴上手套将果肉剥到不锈钢份数盆里；
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步骤3/5
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往份数盆里倒入冰糖浆；
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步骤4/5
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把勺子把糖浆搅拌均匀后，用保鲜膜密封好；
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最后一步
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冷藏2小时候后即可取出使用。
（1）12小时没要用完，不要隔夜哦，第二天再用，可能会变质导致拉肚子；
（2）糖渍好后，需要用漏勺来捞果肉，把糖水滤干净，没有滤糖水，会导致产品的甜度偏差很大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-11
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