金汤翅群
简易版金汤翅群
105克
273克
42克
2176
千卡
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步骤1/8
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煲一锅汤,用鸡肉最佳,其次用排骨或鸭肉
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步骤2/8
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将南瓜蒸好捣成泥状
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步骤3/8
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将南瓜泥和汤混合,搅拌均匀后过滤
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步骤4/8
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滤完是这样的金汤了
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步骤5/8
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事先把鱼翅泡至少半天,最好24小时,然后用冷水下锅绰至烧开应立即捞起,将绰好的鱼翅放入金汤内,用盐,鸡精,料酒调好味道,口味根据自己喜好,可选择放入生姜
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步骤6/8
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放入锅内蒸30分钟
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步骤7/8
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用凉开水调好芡粉,放入金汤内勾芡,芡粉放入金汤时间大概是蒸25分钟时候放
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最后一步
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用勺搅拌均匀,放入葱段过一会即可食用了
南瓜要稍微熟透点的,会甜一点,可提前一天将薏仁米泡好,放入一起煮更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-26
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