Ravioli 意大利小方饺
全世界的美食其实都有很多的共同点 意大利的饺子和我们的饺子有什么不一样呢？
54克
41克
16克
708
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/24
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这个是意大利的乳清干酪、买回来后最好放在纱布里过滤出水分
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步骤2/24
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把菠菜拿油煸炒一下、加入盐和黑胡椒
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把水分滤干
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放入搅拌机中打碎
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步骤5/24
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把滤干好的乳酪和菠菜拌匀、加入帕玛森奶酪
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步骤6/24
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为了让馅料能粘稠、加入一个鸡蛋、拌匀。菠菜馅就完成了。
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步骤7/24
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拿出一个锅煸炒洋葱
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步骤8/24
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加入蘑菇继续煸炒、加盐和黑胡椒调味。也可以加百里香
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步骤9/24
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蘑菇舀出来后、在同一个锅里煸炒猪肉馅、变色后盛出备用
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步骤10/24
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在搅拌器中、把炒好的肉碎、蘑菇和西洋香菜叶打碎。也可以不加香菜叶。看个人喜好。
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步骤11/24
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加入鸡蛋拌匀、肉馅就完成了
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步骤12/24
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面皮的比例是每个蛋加入半杯面粉、搅拌均匀
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步骤13/24
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把揉好的面醒发15分钟
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步骤14/24
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用厨师机把面皮擀平
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步骤15/24
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拿出模具、把馅料放在中间、在拿一片面皮盖起来、在边上刷上水
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步骤16/24
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拿擀面棍把多余的空气擀出来、用力把口封死
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步骤17/24
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反过来后就是一个个的小饺子了
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步骤18/24
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拿热锅煸炒洋葱
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步骤19/24
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加入番茄罐头、选用有整个番茄的罐头并在锅中压碎
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步骤20/24
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倒入番茄沙司
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步骤21/24
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加入盐、黑胡椒、大蒜沫调味
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步骤22/24
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放入罗勒叶、转小火煮开
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步骤23/24
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拿开水把小饺子煮熟
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最后一步
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拿煮好的酱料和饺子拌匀、就完成啦
做菜最主要的就是家当要齐全、一次可以多做些小饺子冰冻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-01
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