芝士龙虾土豆泥面包

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盒马生鲜，一站式购物，只有你想不到的没有你买不到的，特别适合平时比较忙碌的宝宝，下班去盒马生鲜，从蔬菜到肉食海鲜，样样俱全，以及各种调味品，生活日用，全部搞定！平时在家不爱出门，还可以使用盒马生鲜APP，0元起送1小时内到家，是的，买一根葱也送货，是不是特别贴心方便！今天我就去盒马实体店疯狂的采购了一番，看到鲜活的小龙虾，就忍不住买了好多回来，各式口味的龙虾吃起来。小龙虾披萨相信很多人吃过吧，Q弹紧实的虾肉还是拉丝的芝士，吃起来特别满足！今天这款面包传承的披萨的美味，还加入了香糯的土豆泥，只能说这款面包是披萨的升华版，更加的美味啦~

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32克
40克
196克

1031
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

面团：

、

酵母 3克

、

温水 120克

、

白糖 15克

、

盐 1克

、

玉米油 15克

、

高筋面粉 200克

、

竹炭粉 2-3克

、

馅料：

、

熟土豆 200克

、

熟龙虾肉 80克

、

马苏里拉芝士 40克

、

海盐适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
盒马鲜生，一站式购物，只有你想不到的没有你买不到的，特别适合平时比较忙碌的宝宝，下班去盒马鲜生，从蔬菜到肉食海鲜，样样俱全，以及各种调味品，生活日用，全部搞定！平时在家不爱出门，还可以使用盒马鲜生APP，0元起送1小时内到家，是的，买一根葱也送货，是不是特别贴心方便！
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今天我就去盒马实体店疯狂的采购了一番，看到鲜活的小龙虾，就忍不住买了好多回来，各式口味的龙虾吃起来。
步骤3/24 点击查看大图
下龙虾刷洗干净，盒马的龙虾很干净哦，非常好清理
步骤4/24 点击查看大图
洗净放入开水锅中，隔水蒸8分钟
步骤5/24 点击查看大图
蒸熟的龙虾去虾线，拨出虾肉备用。
步骤6/24 点击查看大图
土豆隔水蒸熟后压成泥
步骤7/24 点击查看大图
将土豆和龙虾肉混合放入稍大的容器
步骤8/24 点击查看大图
加入马苏里拉芝士
步骤9/24 点击查看大图
适量海盐、黑胡椒。
步骤10/24 点击查看大图
拌匀后备用
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现在来做面团，酵母中加入温水（35度），搅拌至酵母完全融化
步骤12/24 点击查看大图
然后加入面团部分的所有材料，先用筷子搅拌成面絮
步骤13/24 点击查看大图
在揉成光滑的面团，揉好盖上保鲜膜醒发30分钟（25-28度）
步骤14/24 点击查看大图
醒发好的面团，取出按压排气。
步骤15/24 点击查看大图
然后均分成6个小面团滚圆
步骤16/24 点击查看大图
取一个面团，用手掌拍扁翻面
步骤17/24 点击查看大图
加入40克馅料
步骤18/24 点击查看大图
包起来捏紧收口
步骤19/24 点击查看大图
依次做好，收口向下压扁放入锅中，盖上盖子醒发30分钟
步骤20/24 点击查看大图
醒发好直接开中档，加盖先将一面煎5分钟左右
步骤21/24 点击查看大图
翻面继续加盖煎5分钟左右至双面金黄就可以啦
步骤22/24 点击查看大图
成品
步骤23/24 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品