春天肉菜这样吃-孜然羊肉
我们家餐桌上经常出现的一道菜。 羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。 它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
20克
56克
8克
433
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/8
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洗净切片备用
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步骤2/8
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倒入淀粉生抽蛋清搅拌均匀，腌制一会
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步骤3/8
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洗净切好
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步骤4/8
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热锅冷油，多倒点油，为了身体健康，就不过油炸了。
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步骤5/8
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倒入腌制好的羊肉
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步骤6/8
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大火翻炒5分钟左右，倒入适量生抽
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步骤7/8
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倒入孜然粉，熟芝麻葱和香菜段翻炒2分钟即可。
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最后一步
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搭配上自己烙的春饼拿那叫一个香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-16
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