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一个橙子做的软欧包的做法

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一个橙子做的软欧包

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想吃水果？又想吃面包？让水果和面包一起恋爱合体吧！用一个橙子做成的软欧包，加上奶酪，营养颜值和美味满分！

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49克
65克
287克

1739
千卡

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 300g

、

奶粉 25g

、

白砂糖 25g

、

黄油 25g

、

鸡蛋 1个

、

酵母 5g

、

盐 2g

、

奶酪适量

、

橙一个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
一个橙洗净（品种不要紧，关键是新鲜和香气浓郁）
步骤2/7 点击查看大图
皮剥下来切丁，放适量糖和盐，然后放烤箱120度左右烤十五分钟左右去水去涩
步骤3/7 点击查看大图
橙肉榨汁
步骤4/7 点击查看大图
做面团橙汁（一般有100毫升）在加50毫升水，配300克高筋面粉，加配件表里的鸡蛋，糖，盐，酵母，奶粉。面包机搅拌程序搅拌一次。然后再加入黄油，面包机搅拌程序再搅拌一次。然后发酵程序一个小时左右成团。拿出排气后醒发半小时。
步骤5/7 点击查看大图
放入奶酪和香橙丁，卷起成圆团
步骤6/7 点击查看大图
烤箱上下火35度烤一个小时，第二次发酵
最后一步点击查看大图
正式烤之前可以拿出来用剪刀剪出内馅，火山口的样子。然后175度烤20分钟。烤的时候，奶香，麦香，橙香飘满整个屋子，看出来外脆里软，吃面包的同时就是吃水果，满满的vc爱不释口！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-12

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