小猪馒头
马上快过年啦,还在为年夜饭踌躇吗?不如学这道小猪馒头吧,萌萌哒的小猪,可爱又俏皮。小孩子们一定特别喜欢,愿大家19年猪事顺利~猪光宝气~
11克
31克
177克
854
千卡
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步骤1/10
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将面粉、牛奶、玉米油、酵母、细砂糖,放入面包机桶中。
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步骤2/10
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用东菱面包机,揉成光滑面团。
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步骤3/10
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取5克面团加入竹碳粉、20克面团加入抹茶粉,10克面团加入南瓜粉,20克面团加入红曲粉(多放一点,做猪耳朵、鼻子),剩下的面团加入红曲粉揉匀。(红曲粉少一点,做猪的主体)
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步骤4/10
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将深色的红曲面团擀成薄片,用裱花嘴压出圆形。
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步骤5/10
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.粉色面团分成大约30克一份揉圆,贴上小圆面片,再用牙签戳两个孔,做成猪的鼻子。
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步骤6/10
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.再用两块面片做成猪耳朵。
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步骤7/10
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用竹碳面团做成猪的眼睛,其他的大家可以自己发挥啦。我做了一个小果子在小猪的头上,还有树叶和花朵等等。
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步骤8/10
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做好后放入垫上烘焙纸的烤盘里,发酵至1.5倍大。
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步骤9/10
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蒸锅上汽后放入,大火蒸15分钟,焖5分钟再打开。
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最后一步
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超可爱的小猪馒头,完成啦!
小猪馒头就做好啦~其实很简单的哦,做小猪猪要有耐心,才会做出更好的作品。馒头粉就是普通面粉或者是中筋面粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-10
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