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咖喱堡

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食a色

孟老师的咖喱堡，咖喱肉馅，咖喱面皮。 印象中，有自制的几个圈儿可以代替那个模具。半份量，做三个，应当够用。却只找出两个。肯定不只两个，还有的哪儿去了？恍恍惚惚，好像是因为什么扔了？两个就两个，剩下一个就任由它自由成长好了。而且，两个圈，可以用土司盒的盖子来压顶，而三个的话，还得费点心思找大小合适的平板来盖顶。 冬天的面团长得很慢，不过咖喱的金黄倒是叫人感觉到些许温暖。耐着性子等待面团终于长大，盖上土司盒，正好合适，压上一个碗，放入烤箱。看不见的，全是悬念，而旁边那个无遮无挡的面团却肆意成长，可以从它来揣测那两个圈儿里的动静吗？或者说，圈儿内圈儿外，能同时到达同样的成色吗？虽是一炉，却有先后。被圈儿限制的，达到同样成色的时间，竟然会多上那么一丢丢。。。。 不过，被圈儿出来的，看起来形状规整更受看。。。。
营养分析 查看详情

29克
27克
102克

730
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋粉 100克
、
咖喱粉 1/4小勺
、
细砂糖 5克
、
干酵母 1/4小勺
、
盐 1/4小勺
、
蛋白 20克
、
水 42克
、
黄油 5克
、
玉米油 1/2小勺
、
洋葱 25克
、
猪肉馅 50克
、
咖喱块 1/2小块
、
水 1/2大勺
、
黑胡椒粉 1/8小勺
、
黑芝麻 1/2小勺
、
玉米淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

面团整面粘裹玉米淀粉，烤模可以不用抹油。 没有模具可以直接放在烤盘中烘烤。 烘烤时间与火力需根据烤箱情况酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-16

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