冬季吃腊肉，和“它”一起蒸，包你解腻！
快到年底了，家家户户都开始吃起了腊肉，可是咱们圈友问了，腊肉怎么吃才能不腻呢？告诉您，腊肉和土豆一起蒸着吃就可以解腻啦～ 可是又有圈友问了，做蒸菜的时候水蒸汽总会掉到菜里，影响口感，怎么办呢？诶～今天就教你一个小窍门，是什么呢？我们在这就要留个悬念啦～
127克
33克
30克
1395
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
-
步骤1/6
点击查看大图
土豆刮皮后切片，可以切厚一点，红辣椒切碎，蒜切碎备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
腊肉先把皮切掉，再切薄片。
-
步骤3/6
点击查看大图
把土豆和腊肉摆放在盘子上。
-
步骤4/6
点击查看大图
盖上保鲜膜（防止水蒸汽掉到盘子里），在保鲜膜上扎几个洞。
-
步骤5/6
点击查看大图
放到蒸锅里蒸20分钟，至土豆绵软，用筷子能轻易扎透即可。
-
最后一步
点击查看大图
蒸好后撒上少许香油、蒜末、辣椒碎、蒸鱼豉油就可以了。
1. 腊肉尽可能的切薄片，这样可以避免过咸。
2. 在盘子表面蒙上保鲜膜然后戳洞，可以避免蒸制过程中，盘中积蓄太多水蒸汽，影响味道和口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-26
冬季吃腊肉，和“它”一起蒸，包你解腻！的其他做法
冬季吃腊肉，和“它”一起蒸，包你解腻！的相关分类
冬季吃腊肉，和“它”一起蒸，包你解腻！的相关推荐
-
包抄手
57560人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#苦尽甘来
177773人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#小阳人可以吃的~青菜鸡肉粥
154139人看过 -
韩式泡菜五花肉
36768人看过 -
胡萝卜养胃小米羹
38204人看过 -
清炒藕片
5766759人看过 -
#以美食的名义说爱她#鸡丝香菇青菜粥
207114人看过 -
爆炒花蛤：
226625人看过 -
#带着美食出去浪#红薯球
141611人看过 -
四川泡菜-生水版 不易生花
1009176人看过 -
#下饭红烧菜#红烧鲤鱼
242780人看过 -
#米饭最强CP#炒合菜
124949人看过
