咖喱牛肉饭【和牛肉咖喱面】详细做法

打开APP，查看更多视频做法 >>

咖喱牛肉饭【和牛肉咖喱面】详细做法

浏览 609154 · 收藏 2824

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

对于咖喱饭，中国人应该大部分都是和鸡肉一起做的多第一次吃牛肉咖喱饭的时候还是持怀疑态度的某人一再保证的情况下将信将疑的试了试还真好吃，以至于还刨根问底的要了做法更让我诧异的是咖喱面，每次只要一想到就流口水所以也分享给你们试试哦

食材清单加入采购清单

牛肉 500g

、

土豆两大个

、

胡萝卜两大个

、

洋葱两大个

、

盐适量

、

咖喱一盒

、

面一份

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
开始准备配料:胡萝卜和土豆都洗净削皮，切大块因为煮的时候太小很容易全部就化掉了
步骤2/22 点击查看大图
洋葱两个去外皮切丝儿
步骤3/22 点击查看大图
牛肉买回来洗净浸泡去血水沥干水切成几大块看好啦，这就是切好的放心吧煮了会缩水的，实在忍受不了可以小一丢丢
步骤4/22 点击查看大图
做的时候配料都会多做一些因为咖喱是第二天吃越好吃的赶脚还有汤可以拿来做咖喱面具好吃
步骤5/22 点击查看大图
咖喱饭最好从头到尾一锅搞定是最香的所以直接大的炖锅里炒的锅里倒适量橄榄油【没有就一般的吧】加入洋葱丝慢慢炒
步骤6/22 点击查看大图
时不时晃动几下，小火慢慢的香味儿就出来啦，这也是一个耐心活儿
步骤7/22 点击查看大图
慢慢的全部炒软了，出锅
步骤8/22 点击查看大图
锅不用洗继续倒油放入牛肉块慢慢炒
步骤9/22 点击查看大图
炒到这个状态的时候
步骤10/22 点击查看大图
先前炒好的洋葱丝加入一起炒一会儿
步骤11/22 点击查看大图
土豆胡萝卜块也可以加入了
步骤12/22 点击查看大图
加入多一点的开水
步骤13/22 点击查看大图
感觉胡萝卜土豆软的差不多的时候就可以放咖喱了
步骤14/22 点击查看大图
我放的是日本的咖喱下次上图给你们看哈记得拍了不知道图片去哪儿啦
步骤15/22 点击查看大图
大火煮开后转小火慢慢熬，【中途记得时不时用勺子搅动一下，防止粘锅有糊味儿那就太浪费了】熬到图片里的状态还可以继续转更小的火焖一会儿加适量盐
步骤16/22 点击查看大图
看此图就流口水呗，土豆和胡萝卜入口即化，加上完全入了味儿的牛肉
步骤17/22 点击查看大图
出锅，来点白米饭，为了拍照好看白米饭上撒了少许黑芝麻
步骤18/22 点击查看大图
拍完照赶紧多加了两大勺咖喱汤，几大口下去，太爽了对于无肉不欢的我而言一盘下去全身舒坦啊
步骤19/22 点击查看大图
咖喱面很简单，剩下的咖喱汤第二天加热之后倒一些开水可以尝一下缺什么味道就加一些汤开之后加面煮熟就可以啦我加了点日本的材料，你们一般也用不到就忽略吧
步骤20/22 点击查看大图
还可以选择乌冬面也是很不错的选择哦
步骤21/22 点击查看大图
你们一定要试试，真的很好吃就是忍不住要吃好多，罪恶的感觉，怕自己发胖啊
最后一步点击查看大图
' 已经过了喜欢炫耀和喧闹的年龄了遇到喜欢的事情就努力的去做不再期待周围人的回应和鼓励也不再在乎他人的褒贬和说辞不会因为兴奋而四处叫嚣了也不会因为低沉而祈求他人的理解和宽慰好的坏的都学会了不去渲染不去吆喝懂得了要用诙谐的方式过正经的人生 '

小贴士

喜欢美食的亲可以关注我的美食微信：yuner6421！每天都会分享一些美食动态和做法有群可以加入，男生不要哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！