梨不开你
打破传统磅蛋糕,算是浪漫?还是恶搞?
65克
18克
158克
1276
千卡
-
步骤1/18
点击查看大图
模具备好,模具尺寸:14x8x5.8cm。梨洗净擦干水分,喜欢口感软一点的可以包上锡纸放烤箱180度先预烤15分钟。
-
步骤2/18
点击查看大图
黄油取出切成小块,室温软化
-
步骤3/18
点击查看大图
软化好,用打蛋器打至蓬松发白
-
步骤4/18
点击查看大图
筛入糖粉
-
步骤5/18
点击查看大图
继续打发均匀
-
步骤6/18
点击查看大图
分3次加入室温的蛋液进行打发
-
步骤7/18
点击查看大图
每加入一次都要打发至完全融合,在继续加入蛋液
-
步骤8/18
点击查看大图
加入红茶碎
-
步骤9/18
点击查看大图
筛入低粉,泡打粉
-
步骤10/18
点击查看大图
用刮刀翻拌均匀
-
步骤11/18
点击查看大图
拌好的面糊装入裱花袋
-
步骤12/18
点击查看大图
先在模具底部挤上一层面糊
-
步骤13/18
点击查看大图
放上梨(选择梨的时候,要先对比一下模具,比模具小至少一圈才可以)
-
步骤14/18
点击查看大图
然后把缝隙处都挤满面糊,6分满即可,烘烤的时候会长高,将表面抹平
-
步骤15/18
点击查看大图
放入预热好的烤箱,180度50分钟
-
步骤16/18
点击查看大图
10分钟的时候,已经长高了,这个配方给出的分量正合适,能包住梨又不会全部淹没。
-
步骤17/18
点击查看大图
取出放置温热,密封保存1天后在食用
-
最后一步
点击查看大图
成品
1.梨如果喜欢口感软一点的可以包上锡纸放烤箱180度先预烤15分钟。
2.选择梨的时候,要先对比一下模具,比模具小至少一圈才可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-21
香梨磅蛋糕的相关分类
香梨磅蛋糕的相关推荐
-
扇骨干贝芡实汤
7962人看过 -
超软超拉丝的波兰种淡奶油手撕吐司 墙裂推荐 营养早餐
6529945人看过 -
响螺片椰子鸡汤
113799人看过 -
奶香味十足的吐司面包,面包机和面保证出膜
7344631人看过 -
烤牛奶
1033278人看过 -
燕麦饼干
25465人看过 -
#年味十足的中式面点#Q弹伦教糕
338297人看过 -
#本周热榜#虾滑青笋丁
24202人看过 -
五彩焖饭
13490525人看过 -
#餐桌上的春日限定#山药草莓
98300人看过 -
㊙️只想私藏的红烧肉(/东坡肉)
500799人看过 -
蓝色之恋~蓝椰相遇~饮料
252617人看过