湖北特色：糯米包油条
青葱的高中年代，我的最爱早餐——糯米包油条，吃了整整一年半，从不喊腻！
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步骤1/13
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用干净无油的盆，将糯米侵泡24小时（若在炎热的夏天，中途多换几次水，以免糯米泡坏）；
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步骤2/13
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准备蒸锅，一次性放入足量的水，放上蒸屉，铺上蒸布，放入浸泡过的糯米，用筷子扎很多个小洞洞，便于上气；
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步骤3/13
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大火烧开5分钟后，转中火40-60分钟，糯米晶莹剔透，也就煮好啦
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步骤4/13
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煮好的糯米，呈透明状，晶莹剔透，也可以尝一尝软硬度
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步骤5/13
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炸油条、顺便加一根香肠
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步骤6/13
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铺上竹帘
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步骤7/13
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铺上一层油纸，没有可以用塑料袋代替
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步骤8/13
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铺上一层糯米，如果觉得比较黏，可以将饭勺沾一点白开水，再将糯米摊开
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步骤9/13
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有咸口和甜口两种吃法：1、咸口：撒上辣萝卜丁、芝麻、肉松等；2、甜口：花生碎、白糖；
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步骤10/13
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放上油条、香肠、肉松
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步骤11/13
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借助竹帘的力量，从下往上卷起，边卷边压实，以防松开
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步骤12/13
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很紧实，不会松散
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最后一步
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宝宝爱吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-01
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