红烧鸡爪
只因为老公最近爱上了鸡爪。却没想过传过步骤，所以前面步骤没有图片，大家脑补一下吧。
124克
183克
46克
1982
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/5
洗净鸡爪，剪掉鸡爪指甲
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步骤2/5
鸡爪凉水下锅，水烧开三分钟捞出鸡爪，用凉水反复冲洗，洗掉浮末。
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步骤3/5
锅烧热，加入油，加入花椒、八角、桂皮炒半分钟，之后加入冰糖炒糖色，倒入洗净的鸡爪，炒至均匀裹上糖色。
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步骤4/5
沿锅边倒入料酒，加入味极鲜、生抽适量至炒热，倒上热水至刚没过鸡爪。烧开后加入盐，转小火，炖50分钟。
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最后一步
点击查看大图
盛出，撒葱花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-20
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