虾仁主餐沙拉
这是一道饭菜合一的懒人餐!操作简单,营养丰富,关键的关键是:它是一道卡路里非常低的减肥餐!想要瘦身塑形!一定选它!晒身材秀厨艺必须之作!
1克
20克
69克
355
千卡
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步骤1/5
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虾仁水煮2分钟,意面水煮10分钟,熟成后捞出备用.一般的意面在包装袋上都会备注煮制时间哦,如果不确定的话,那就煮8-10分钟吧,但一定要注意,煮意面是要等开水以后再下锅哦!
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步骤2/5
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圣女果、黄瓜、甜椒切小块备用,香菜切末备用。
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步骤3/5
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圣女果、黄瓜、甜椒小块倒入碗中,挤入柠檬汁。
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步骤4/5
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意面、虾仁加入搅拌均匀的沙拉,倒入事先备好的百搭油醋汁再次搅拌均匀。ps:这款油醋汁是橄榄油跟苹果醋调配的,如果想要更多层次和更细腻的口感,可以加少许蜂蜜和第戎颗粒芥末酱,也可根据自己口味,适量加些盐或者黑胡椒哦!
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最后一步
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撒入香菜,再搅拌一下就可以开吃啦!
1、醋最好是用意大利香醋,红酒醋或者白酒醋,不过如果都没有,用普通的国产醋也可以的,用苹果醋或者米醋就可以。至于老醋和香醋不太建议用,颜色太深,最后做好的沙拉不好看。我这里用的是米醋;
2、油醋汁的每样配料分量都不是固定的,根据自己的口味做适当增减才能调出自己喜欢的味道;
3、意面、虾仁捞出之后,以及蔬菜洗净之后水分一定要彻底沥干,这样做出来的沙拉吃起来才不会“水塌塌的”。
4、这个要吃之前再淋入油醋汁拌匀,否则口感不太好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-26
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