雪人蛋糕
76克
61克
80克
771
千卡
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步骤1/28
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所有食材准备好
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步骤2/28
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玉米油加热沸腾
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步骤3/28
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筛入低筋面粉
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步骤4/28
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关火快速拌匀~凉凉备
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步骤5/28
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鸡蛋分蛋清
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步骤6/28
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蛋黄分离~
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步骤7/28
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蛋黄加牛奶搅拌均匀!
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步骤8/28
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加入烫面糊
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步骤9/28
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凉凉的汤面糊倒进去搅拌均匀
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步骤10/28
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巧克力粉倒入
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步骤11/28
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搅拌均匀即可
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步骤12/28
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蛋清加几滴柠檬汁打发
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步骤13/28
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分3次加入白糖
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步骤14/28
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打发好的蛋白~
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步骤15/28
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各个角度的状态~
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步骤16/28
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蛋白小弯钩
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步骤17/28
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参考一下哦!
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步骤18/28
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挖一部分蛋白到面糊里,翻拌均匀,不要消泡哦!
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步骤19/28
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在放剩下的翻拌均匀,注意翻拌防止消泡
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步骤20/28
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拌好后倒入模具里面
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步骤21/28
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镇一下气泡,放入烤箱烘烤,预热150度,120度烤40分钟(我的烤箱比较温度高)
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步骤22/28
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烤好后,取出倒扣脱模
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步骤23/28
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中间切开
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步骤24/28
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抹内馅,按自己喜欢的放入奶油,黄桃罐头
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步骤25/28
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装饰草莓做的雪人
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步骤26/28
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美味的蛋糕~
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步骤27/28
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萌萌哒小雪人~
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最后一步
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好美~╰ପ˵◕ ڡ ◕˵ଓ╯哈哈自恋咯~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-26
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