圣诞小蛋糕
圣诞节快要到了,所以做了一个圣诞小蛋糕,小草莓做的圣诞小雪人超级萌萌哒~这次还是用的安佳淡奶油,口感特别好~
32克
11克
53克
497
千卡
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步骤1/18
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准备好食材:六寸蛋糕胚、安佳淡奶油、白糖、草莓、蓝莓酱、蛋糕胚是我提前做好的
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步骤2/18
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红红的大草莓看起来超级棒
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步骤3/18
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草莓用盐水浸泡十分钟洗干净沥干
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步骤4/18
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淡奶油和白糖倒入碗中
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步骤5/18
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用电动打蛋器将淡奶油打发备用
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步骤6/18
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蛋糕胚一分为二
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步骤7/18
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在一块蛋糕胚上抹上一层淡奶油
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步骤8/18
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再抹上一层蓝莓酱
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步骤9/18
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再次抹上一层淡奶油
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步骤10/18
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盖上另一半蛋糕胚
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步骤11/18
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在表面抹上淡奶油
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步骤12/18
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准备一个裱花袋和圆孔裱花嘴,安佳大礼包中就有(⊙o⊙)哦
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步骤13/18
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洗干净的草莓从三分之一处切开
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步骤14/18
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草莓底部放在奶油蛋糕上,再用裱花袋挤上一圈奶油
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步骤15/18
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盖上草莓帽子,小雪人形状就出来啦
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步骤16/18
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全部做好的小雪人
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步骤17/18
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最后我们用黑芝麻做眼睛,在表面筛上糖粉就好啦~
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最后一步
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成品
1、这个蛋糕是我提前做好的可可戚风蛋糕~
2、打发奶油的时侯要注意低温打发,奶油与白糖的比例是10:1~
3、冷藏后的蛋糕口感更佳哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-21
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