西葫芦酿肉丸
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营养分析
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14克
16克
22克
231
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/3
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西葫芦对半切开,去心。也可以直接切厚片去心。
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步骤2/3
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猪肉馅可以再剁一剁,懒的话可以省略。像肉馅中加入,一个鸡蛋清,以及你家冰箱里面能剁成碎沫沫的所有东西。我加了一个辣椒一小点豆腐。然后加两勺酱油,两勺料酒,半勺盐,顺一个方向把肉馅搅拌好,注意必须一个方向。
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最后一步
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起油锅把肉馅团成丸子,煎一下,之后西葫芦进去过一下,然后加入水,加一点酱油和糖,水烧开,收汁。结束!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-28
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