一口肉松小贝
57克
24克
72克
705
千卡
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步骤1/14
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牛奶加玉米油搅拌均匀,呈乳化状态
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步骤2/14
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加入一颗鸡蛋一个蛋黄搅拌均匀
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步骤3/14
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过筛低筋面粉
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步骤4/14
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搅拌均匀无颗粒
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步骤5/14
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蛋白加几滴柠檬汁,分三次加入砂糖打发至硬性发泡,打蛋器提起有个小三角尖
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步骤6/14
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打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀,之后装入裱花袋
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步骤7/14
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烤盘预热160度,烤盘铺油纸,将蛋白挤在油纸上,之后入烤箱烤15分钟
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步骤8/14
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沙拉酱、炼乳、柠檬汁放在一起搅拌均匀
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步骤9/14
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小贝烤好后,出炉凉至手温,从油纸上取下来
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步骤10/14
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取一片小贝,底部均匀的抹上调好的酱
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步骤11/14
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取另外一片小贝,跟抹上酱的这块合起来
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步骤12/14
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再在表层均匀的抹上沙拉酱,放到肉松内滚一下,让小贝均匀的裹上肉松
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步骤13/14
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美味的肉松小贝就做好啦,小朋友都很喜欢吃
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-27
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