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抹茶麻薯软欧

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疏帘花影

最近总是喜欢在面包店买软欧吃，喜欢她焦脆的外表，柔软的内心。但外面买的料总是不够多，不过瘾。那就自己动手丰衣足食吧！
营养分析 查看详情

53克
61克
393克

2020
千卡

食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 200克
、
全麦面粉 50克
、
抹茶粉 10克
、
盐 3克
、
细砂糖 35克
、
酵母 3克
、
黄油 25克
、
鸡蛋 一个
、
纯净水 125克左右
、
麻薯馅
、
糯米粉 70克
、
玉米淀粉 20克
、
牛奶 120克
、
细砂糖 30克
、
黄油 10克
、
坚果类 适量
、
红豆沙 适量
烹饪步骤
小贴士

1.我们这现在室温23度左右，刚好室温发酵，冷的地方请注意控制温度。 2.麻薯馅可多做些，方子的1.5倍，糯糯的很好吃！ 3.面粉吸粉性不同，水量请酌情加哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-19

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