上班族的菜~炒粉条
农村手工粉条的口感,搭配大白菜和香菇绝配。简单好吃。今天加了沙拉专用的黑醋汁,味道解腻又香甜。也算是创新吧
15克
24克
16克
237
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
粉条浸泡,可剪断浸泡或浸泡软后再剪断,随心吧
-
步骤2/13
点击查看大图
剪断泡软
-
步骤3/13
点击查看大图
这次配料如图,可依据个人喜好添加
-
步骤4/13
点击查看大图
炒粉条多数人喜欢用猪油,锻炼时间,为了解馋,我还是用橄榄油吧
-
步骤5/13
点击查看大图
热锅下油后,先下香菇,炒出香味
-
步骤6/13
点击查看大图
下牛肉粒,牛肉在挑选时记得和卖肉的说炒着的,不然买错就不好咬
-
步骤7/13
点击查看大图
接着下番茄碎,炒出汤汁
-
步骤8/13
点击查看大图
下白菜条,翻炒
-
步骤9/13
点击查看大图
这时各种配料变软后,下黑醋和黑胡椒粒,让配料提前入味
-
步骤10/13
点击查看大图
下泡软的粉条继续翻炒
-
步骤11/13
点击查看大图
粉条变软后加点开水和生抽。因为泡软的粉条还不是全熟,加点开始煮,有利于继续软化,同时配料的味道更好融入。
-
步骤12/13
点击查看大图
汤汁吸收差不多了,记得颠锅几下,用筷子搅拌均匀,淋点橄榄油,更有光泽。不建议用香油,热量太高
-
最后一步
点击查看大图
出锅,装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-24
炒粉条的相关分类
炒粉条的相关推荐
-
老北京炒肝儿
233317人看过 -
年夜饭 | 寓意满满的硬菜,好吃到舔手指~
4594706人看过 -
家庭版脆皮烤肠
93562人看过 -
猪三宝(猪大肠,猪小肠,猪肚)
36941人看过 -
酸菜梗
60277人看过 -
薯条用空气炸锅做so easy
177181人看过 -
上班族低脂营养便当
115753人看过 -
#一道菜表白豆果美食#湘味~腊肉炒香干
697799人看过 -
#米饭最强CP#低卡路里香菇滑鸡
840698人看过 -
#下饭红烧菜#简单好吃≈豆腐圆子
279414人看过 -
少油健康自制薯条-完胜KFC--空气炸锅
223732人看过 -
五香油茶
861219人看过