栗子炒鸡
55克
115克
114克
1272
千卡
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步骤1/8
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每个栗子都用刀子一周圈刮下。微波炉叮一分半。就炸开了。剥壳,然后切成两三瓣。
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步骤2/8
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鸡洗净,剁小块。加入,料酒生抽盐糖蚝油淀粉。
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步骤3/8
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抓匀,腌制15分钟左右。
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步骤4/8
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栗子先入锅煮五分钟左右,加少许盐入味。捞出备用。
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步骤5/8
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另起热锅,倒入油爆香蒜和姜,倒入鸡翻炒至变色。
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步骤6/8
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倒入栗子,翻炒均匀,加入老抽。
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步骤7/8
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加水莫过鸡肉即可。大火烧开,中国煮透。由于给老人小孩吃,所以煮的比较透,也没放辣椒。
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最后一步
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大火收汁。装盘。撒上香菜和葱花,少许白芝麻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-15
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