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南瓜吐司的做法

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南瓜吐司

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喜欢的南瓜的颜色，不用多加修饰就美的让人心醉。南瓜吐司，细腻、软软的，不吃看着就喜庆，当然，味道超棒。

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37克
42克
229克

1070
千卡

食材清单加入采购清单

高筋面粉 250g

、

奶粉 22g

、

玉米油 25g

、

糖 30g

、

南瓜泥 135g

、

全蛋液 40g

、

酵母 3g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
南瓜用蒸锅蒸熟备用。（一般切块水开后蒸20分钟就可以）
步骤2/14 点击查看大图
蒸熟的南瓜趁热碾成泥
步骤3/14 点击查看大图
面包桶内先放入南瓜泥，玉米油，全蛋液，盐，糖
步骤4/14 点击查看大图
在筛入面粉，放入奶粉，放入酵母
步骤5/14 点击查看大图
启动面包机的揉面程序，揉面20分钟，再启动面包发面程序，90分钟后面发好
步骤6/14 点击查看大图
取出面团揉匀松弛
步骤7/14 点击查看大图
面团分成3个面剂子，揉匀在松弛5分钟
步骤8/14 点击查看大图
每个面剂子擀成长椭圆形
步骤9/14 点击查看大图
卷起
步骤10/14 点击查看大图
再顺过来擀成长条，和吐司模具一样宽，卷起
步骤11/14 点击查看大图
放入土司盒，二次发酵
步骤12/14 点击查看大图
二次发酵7分满
步骤13/14 点击查看大图
放入预热好的烤箱内，中下层，180度，上下火，烘烤30分钟左右
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成品

小贴士

南瓜根据含水量的不同上下调节10克。烤箱时间根据自家烤箱脾气设定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-25

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