拔丝蛋糕
拔丝蛋糕，又名拔丝糕、黄金拔丝蛋糕，是一种特色小吃甜点。用手一掰，蛋糕中间加了肉松，所以有长长的丝相连接，因而得名：拔丝蛋糕。
61克
65克
135克
892
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
蛋黄里加入纯牛奶，20g白糖，玉米油搅拌均匀。
-
步骤2/12
点击查看大图
加入过筛后的低筋面粉搅拌均匀。
-
步骤3/12
点击查看大图
然后加入肉松搅拌均匀。
-
步骤4/12
点击查看大图
蛋清盆中分三次加入40g白糖，打发至提起打蛋器，有一个小弯钩。
-
步骤5/12
点击查看大图
将打好的蛋白霜放入蛋黄糊里，用刮刀从盆底翻起，采用切拌和翻拌的手法拌匀。
-
步骤6/12
点击查看大图
翻拌好的蛋糕糊倒入模具里。
-
步骤7/12
点击查看大图
放进预热好的烤箱里，中层，170度烤20分钟左右。
-
步骤8/12
点击查看大图
成品图。
-
步骤9/12
点击查看大图
成品图。
-
步骤10/12
点击查看大图
成品图。
-
步骤11/12
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
1.这个配方刚好12连模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-21
肉松蛋糕的其他做法
肉松蛋糕的相关分类
肉松蛋糕的相关推荐
-
拔丝蛋糕
15405人看过 -
拔丝蛋糕
30952人看过 -
鸡肉西蓝花
55462人看过 -
原味古早蛋糕—烫面蒸蛋糕（6寸圆模具）
124623人看过 -
#换着花样吃早餐#减脂营养餐-鸡胸肉西兰花
1232154人看过 -
肉松拔丝蛋糕
228549人看过 -
肉松拔丝蛋糕
23758人看过 -
宁波特产--灰汁团
147484人看过 -
#中秋团圆食味#萝卜肉糜冬瓜汤
204491人看过 -
西兰花炒肉
2650771人看过 -
西兰花炒鸡丁
1026667人看过 -
戚风版--【拔丝蛋糕】
12126人看过
