清炖燕窝（后加石蜂糖）
向朋友介绍燕窝时，一般是说一天吃3g就够了，那3g是多少呢？什么概念呢？煮好有多少呢，这个食谱为你解答哦！ 这里用的是最简单的清炖办法，也是检验你买回来是否好燕窝的标准做法，石蜂糖调味
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步骤1/12
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每只窝窝的形状，大小都不一样，翻了一大盒才找到一只接近3g的
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步骤2/12
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加纯净水泡发
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步骤3/12
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大约一小时
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步骤4/12
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2小时后已经有手掌大了
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步骤5/12
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撕成条，挑去杂质与小毛，再清洗一遍
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步骤6/12
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沥干水放炖锅，加适量水，注意清炖水不适多，大概如图
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步骤7/12
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炖煮30分钟（由于我量少，所以30分钟足够了）浓浓蛋清味，燕窝柔软稠稠的就可以吃了
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步骤8/12
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这个容器是100ml的，可以看到3g炖出来的燕窝量能刚好装满100ml的瓶子，差点还装不下呢
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步骤9/12
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满满的一瓶，丝丝清晰
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步骤10/12
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在碗里加入少许石蜂糖（不宜太热时加入）
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步骤11/12
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倒入刚刚的100ml瓶子，搅拌几下石蜂糖很容易化的，甜度自己控制，满满的一小碗
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最后一步
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如果你想更好吸收，就可以分2个容器装，50ml早晚一次，毕竟燕窝这东西无需过量，循序渐进吃更好发挥功效^ _ ^
完全没有技术含量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-16
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