是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧茄子的做法

点击查看大图

红烧茄子

浏览 6710 · 收藏 15

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这道菜还是我读高一的时候做的，图片也是以前的，所以步骤图不多，也不知道大家看不看得明白，这道菜最难的地方应该也就是切茄子的刀法了，不过我相信经常做菜的人的话还是能看得懂的，嘻嘻(*∩_∩*)

营养分析查看详情

22克
9克
42克

377
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

茄子两个

、

蒜适量

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将茄子洗净去提，分段切花刀，蒜切末待用
步骤2/3 点击查看大图
锅内放油烧热，再放入茄子
最后一步点击查看大图
当茄子成金黄色，有点软软的即可放入蒜末，翻炒均匀爆香即可出锅。

小贴士

在茄子下锅之前最好放盐水里面漂一下，这样味道才会进入茄子里面比较均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-05

换个做法

红烧茄子的其他做法

红烧茄子的相关分类

减脂食谱蚕豆蒜蓉小龙虾孕妇食谱萝卜清热去火更多

红烧茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许