年代久远存稿饼
5.23 这是一个一言难尽等会再说的故事……等了好一会儿也没审过的狗子不紧不慢心平气和的拼完图过来补了……毕竟急也没啥用,今天大概可能也许似乎好像差(基)不(本)多(上)是审不过了……
32克
10克
18克
383
千卡
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步骤1/28
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抓把花生扔锅里
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步骤2/28
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小火慢慢扒拉一会儿
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步骤3/28
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觉(尝)得(尝)差不多快熟了,顺手抓把芝麻扔进去
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步骤4/28
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稍微一扒拉就可以关火啦,扔锅里让它们彼此冷静一下
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步骤5/28
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抽空把面给和好,搁那让它自己冷静一下
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步骤6/28
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和面方法参考这个~尽量和软点,可以顺手加点芝麻
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步骤7/28
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根据面量和个人口味舀点芝麻酱,倒点红糖
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步骤8/28
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往芝麻酱里面加点香油
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步骤9/28
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努力的扒拉扒拉和开
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步骤10/28
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想办法把红糖块块整成红糖面面
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步骤11/28
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跟和好的芝麻酱倒一块儿
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步骤12/28
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扒拉匀
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步骤13/28
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根据芝麻酱的量抓点刚才炒好的花生,去掉外头的红皮
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步骤14/28
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想办法整成花生碎,倒芝麻酱里
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步骤15/28
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扒拉匀
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步骤16/28
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实不相瞒,如果当时手头上有馒头面包片啥的,这饼估计就烙不成了……
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步骤17/28
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摸出面开始做饼,不要问我旁边突然出现的这小碗……油?酱?是啥……时间太久我也记不清了……
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步骤18/28
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揪块面,擀成饼,抹好酱,卷起来,封好口,盘起来,擀成饼……嗯,我猜里头有花椒面和孜然粒
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步骤19/28
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如果不嫌麻烦……揪块面,擀成饼,抹好酱,划一刀,卷起来,封好口,竖起来,摁一下,翻过来,擀成饼
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步骤20/28
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翻过来长这样~
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步骤21/28
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电饼铛或者平底锅烧热,擀好的饼直接扔进去
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步骤22/28
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烙差不多了翻个面,搁点油
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步骤23/28
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看着饼有点鼓鼓的差不多就是熟了,可以拿出来吃啦~
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步骤24/28
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可以直接整个的抱着啃
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步骤25/28
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也可以切成块叉着吃
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步骤26/28
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刚烙好冒着热气软软香香的,不等人反应过来呢就凉了……
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步骤27/28
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嘎嘣脆,麻酱味儿~
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最后一步
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还有右边随手一调忘了方的孜(然)麻(花椒)酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-23
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