我家的酵母面食~
浏览 73621 · 收藏 501 · 学做 46
将做法保存到手机
自从做了酵母面食,就发现,比外面那种很多化学蓬松剂的面食,好吃太多了。虽然费时做,却是越做越爱。还教了一些学生,其中有南方的朋友,也有去南方生活,想吃北方面食的朋友。这里记录一些造型的方法,发酵面食的基本过程,因为做教学,不方便公开了。
营养分析
查看详情
0克
2克
7克
19
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
和好面团,发酵到2倍大。等分16份,每份都加薄面反复揉圆润,擀1厘米左右厚圆饼,对折,两层中间刷一点儿油,为了吃的时候方便分开。用锯齿刀压花,花尽量压深一些。
-
步骤2/3
点击查看大图
二次发酵后,蒸熟。
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候,可以刷甜面酱,夹生菜、肉肠。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-13
换个做法
酵母面食~的相关分类
酵母面食~的相关推荐
-
简单美味的面食
71577人看过 -
百吃不厌面食早餐
207386人看过 -
0差评快手菜|西红柿滑肉
376406人看过 -
河南蒸菜榆钱❤️春天的味道
50244人看过 -
蒸菜
30694人看过 -
花样面食
33874人看过 -
宝宝面食
129893人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
253336人看过 -
面食―小麦馒头
286211人看过 -
蒸菜(芹菜叶)
801939人看过 -
#本周热榜#糯米团子(低脂低卡减脂餐)
138330人看过 -
糖醋排骨
590655人看过