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坤博砂锅烤乳鸽的做法

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坤博砂锅烤乳鸽

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鸽子的营养价值非常高，是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪的食品，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在百分之九十五，是理想的食品。它除了可以做汤以外，还可以用我新买的可以干烧急冷不破的坤博砂锅来烤着吃呢！用砂锅来烤，不但简单好操作，而且相当美味

食材清单加入采购清单

鸽子 1只

、

奥尔良烤鸡粉 1包

、

锡纸 2张

、

蒸架 1个

、

坤博砂锅 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸽子处理干净，用厨房纸吸干水分
步骤2/9 点击查看大图
奥尔良烤鸡粉适量均匀的抹在鸽子身上，按摩一会
步骤3/9 点击查看大图
把鸽子放保鲜盒里冰箱冷藏腌制一晚上
步骤4/9 点击查看大图
砂锅用湿毛巾擦干净
步骤5/9 点击查看大图
蒸架放到砂锅里面，两张稍微长一点的锡纸交叉铺进砂锅里面
步骤6/9 点击查看大图
腌制好的鸽子放入砂锅里
步骤7/9 点击查看大图
盖好盖子，端到灶台上。开中小火20分钟
步骤8/9 点击查看大图
打开盖子将鸽子刷上蜂蜜水翻面，再中小火20分钟关火焖20分钟
最后一步点击查看大图
取出装盘。自己也能做出美味的烤乳鸽是不是啊

小贴士

1.不要用普通的砂锅来做 2.一定要提前腌制一晚上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-15

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