南瓜包子
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步骤1/5
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温水配酵母粉,再加面粉,及蒸熟铲碎的南瓜,揉好,坐在热水盆里,再放进烤箱,开启发酵模式,2小时
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步骤2/5
在等待发面的同时,把肉剁好,葱切碎,打入鸡蛋,盐,生抽,油,搅拌均匀
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步骤3/5
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面发好了,开始做包子,切一小块,揉一揉,做成个圆圈,切断,切成大小一致的剂子,用擀面棍擀成面皮,把馅包进去
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步骤4/5
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醒几分钟,放进蒸笼里,再开火,最好是热水锅,十分钟关火,捂5分钟,再揭盖
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-16
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