巧克力松饼 | 香浓可可,刻刻浓情
巧克力松饼 | 香浓可可,刻刻浓情
74克
62克
222克
1685
千卡
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步骤1/6
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称取80克巧克力和20克黄油,隔水小火加热搅拌至巧克力和黄油融化。稍凉后加入两个鸡蛋。搅拌均匀。
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步骤2/6
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称取20克糖和2克海盐加入搅拌,再加入240克牛奶,20克炼乳,3克自制香草精
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步骤3/6
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140克低筋粉5克泡打粉,40克可可粉过筛,
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步骤4/6
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加入上一步的面糊。搅拌成非常顺滑的巧克力面糊。
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步骤5/6
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不粘锅事先热热锅,不要放油,然后倒入大小差不多的面糊,始终保持小火,等面糊上有大气泡了就翻面,然后叠起来装盘就可以啦。
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最后一步
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吃的时候配炼乳,巧克力酱,蜂蜜或者枫糖浆,果酱都可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-03
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