家庭版扣肉包
说是试试看,没想到超级好吃!
297克
55克
58克
3105
千卡
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步骤1/4
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把大蒜拍平,洋葱切条,生姜切块,把烧油热了以后炒洋葱先,炒到焦黄后加入大蒜炒出味道,再加入五花肉(五花肉切1-1.5cm厚),炒30秒加入生姜。炒到肉一点点焦黄就可以了。
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步骤2/4
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再着加入老抽,炒下,上点颜色,在加入8角+桂皮+十三香+孜然粉+盐巴+胡椒粉炒一下,给他均匀。再加入一碗水,再加入糖,水盖在肉就好,盖上盖子。大火煮了水滾后关中小火闷1个小时。
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步骤3/4
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到一个小时,如果喜欢汁多就直接关火上桌,如果喜欢浓的,就50分钟的时候开大火收汁!就可以上锅咯!
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最后一步
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洗点香菜,生菜。最后拿刚刚蒸好的馒头,中间切开,加入三层肉,香菜,生菜,小辣椒!好好吃啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-16
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