美味的食物会发光—不长肉的仿制脆皮烤肉
这个是还原我最爱的一部日本动漫《食戟之灵》里的一道菜~里面有好多好多好吃的能让人爆裂衣衫的美味,漫画里不是杜撰的哦,还原以后真的超级超级好吃呢~
20克
53克
97克
814
千卡
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步骤1/21
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食材洗净备好
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步骤2/21
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土豆去皮大火蒸熟,大概30分钟左右,用筷子能轻松扎透就好了
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步骤3/21
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洋葱、杏鲍菇、2片培根切小小丁
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步骤4/21
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热锅放入黄油a,待黄油融化放入洋葱丁翻炒
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步骤5/21
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洋葱翻炒出香味后放入杏鲍菇和培根丁
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步骤6/21
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多炒一会儿,炒洋葱稍微焦黄一点比较好
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步骤7/21
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土豆蒸熟用勺子碾成泥
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步骤8/21
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把之前炒好的料放进土豆泥里,再加入黑胡椒和芝士粉
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步骤9/21
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搅拌均匀
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步骤10/21
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用手把拌好的土豆泥团成椭圆形的小团,用锡纸包好放进冷冻20分钟定形
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步骤11/21
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7片培根编成如图的形状,横着3条,竖着4条,一条压一条,挨紧
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步骤12/21
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把定形好的土豆泥团放到编好的培根上,包好
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步骤13/21
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包好后翻过来
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步骤14/21
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表面撒上迷迭香
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步骤15/21
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200度的烤箱烤20分钟
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步骤16/21
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做烤肉汁:味淋、鲜味酱油、红酒、蜂蜜混合调成汁
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步骤17/21
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把调好的汁倒入锅中,放入黄油b
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步骤18/21
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小火熬,熬到冒泡泡,汁变浓
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步骤19/21
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熬好的酱汁
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步骤20/21
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把酱汁浇在烤好的培根土豆泥'假肉'上就好啦
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最后一步
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香气四溢特别好吃的发光美食哦~
1.如果家里没有味淋的话用料酒也可以,就是稍微多放一点点蜂蜜就好了
2.土豆泥团不要太大,要不包不住,容易露馅儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-18
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