【寿喜烧】冬天除了火锅还有它!
火锅想必大家都一定吃腻了!!冬天除了火锅!!明明还能吃个寿喜烧呀!!相信你会爱上他的哦!
55克
93克
259克
1282
千卡
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步骤1/14
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准备好全部食材。
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步骤2/14
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用面粉铺上豆腐两面,热锅下油。
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步骤3/14
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煎至金黄。
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步骤4/14
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把蔬菜洗好,把鲜菇划出十字花,金针菇、大白菜、大葱切好。
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步骤5/14
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把白砂糖,浓口酱油,清酒,味醂放在一起煮,小火加热至白糖融化。
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步骤6/14
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换上寿喜锅,用瓦斯炉小火热锅,热锅后,加入黄油至融化。
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步骤7/14
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先爆炒大葱。
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步骤8/14
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先放入大白菜。
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步骤9/14
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放入金针菇。
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步骤10/14
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再放入香菇和鸡腿菇。
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步骤11/14
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放入蒟蒻丝,最后放入主角肥牛!!
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步骤12/14
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淋上调制好的寿喜烧酱汁,小火煮熟。
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步骤13/14
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煮熟后即可开锅食用~~
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最后一步
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1.寿喜烧该怎么吃?
寿喜烧沾蛋液吃最正统。但是因为我国的生鸡蛋不能立刻食用~可选择直接放入寿喜烧内煮食。或者上网买兰皇鸡蛋(这是全国唯一认证可以生吃的鸡蛋)蘸来食用~
2.用不完的寿喜烧酱汁怎么办?
一次用不完的寿喜烧酱汁,冷却后倒入容器中,再放进冰箱可保存三天。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-16
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