玫瑰馒头的制作过程
玫瑰馒头,之前做过紫薯泥发面的玫瑰馒头,做出来也好看,今天用的是南瓜泥和面,跟白面团做的,无论加什么蔬菜泥,做法都一样的
5克
39克
244克
1088
千卡
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步骤1/5
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把两种颜色的面团发好面以后,切块,擀成跟饺子皮一样的面片,可以稍微大点,然后如图排列
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步骤2/5
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中间要用一小块面搓成条状,放在最下面的面片上,做花蕊,照片忘了拍了然后从下往上慢慢卷起来
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步骤3/5
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等全部卷起来以后就是如图的模样,拿刀在中间一切为二
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步骤4/5
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切好后把面团稍做整理就是玫瑰馒头了
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最后一步
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全部做好以后要醒面二十分钟左右,然后冷水上锅,再蒸将近二十分钟,关火再闷五分钟,OK了
最后关火后一定要闷五分钟后再开盖哦,否则馒头容易回缩的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-27
玫瑰馒头的其他做法
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