【书】手绘奶油蛋糕
书是人类进步的阶梯。【高尔基】
161克
19克
48克
1596
千卡
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步骤1/23
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用糯米纸铺在图片上,用食用笔描出图形
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步骤2/23
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剪下图形用少许奶酪霜粘在Pet板上
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步骤3/23
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黄油加入糖粉打顺滑
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步骤4/23
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奶酪打顺滑
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步骤5/23
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把步骤3和4混合均匀,奶酪霜就做好了
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步骤6/23
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调各种颜色的奶酪霜
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步骤7/23
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填充到图片上,用勾线笔刷出层次感,放入冰箱冷冻半小时
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步骤8/23
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烤一个6寸正方形戚风蛋糕
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步骤9/23
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两边各切掉一公分成长方形的书本形状
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步骤10/23
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分成两片
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步骤11/23
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淡奶油加入白糖打至硬性发泡
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步骤12/23
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取一片蛋糕放在裱花盘上,抹上一层奶油,再撒上提子干
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步骤13/23
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再抹上一层奶油
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步骤14/23
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盖上另外一片蛋糕
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步骤15/23
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抹面
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步骤16/23
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调少许绿色奶油抹在蛋糕表面和一侧成不规则的书皮样子
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步骤17/23
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另外三侧用齿形刮板刮出书页的形状
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步骤18/23
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奶酪霜加入可可粉调匀,用小号星星裱花嘴挤出书皮上的装饰
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步骤19/23
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把冷冻好的图片用小抹刀取下轻轻平移到蛋糕表面
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步骤20/23
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成品
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步骤21/23
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成品
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步骤22/23
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-03
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