黄山毛豆腐
小时候，在家，看奶奶做豆腐乳，总觉得很神奇，白白的豆腐上长满了的密密麻麻的长毛，就问奶奶，长毛了还能吃吗？奶奶笑着说，这是健康的，对人体有益的发酵菌，吃下去不会生病的。直到现在，看到黄山的毛豆腐，小火煎上两面发黄，吃起来，真是香！
1克
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7克
43
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/5
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把切成小方块的豆腐至于温室房内，1-3天左右发酵长毛。
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步骤2/5
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毛豆腐加工厂出货。新鲜。
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步骤3/5
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锅中放少许油，加入蒜末，葱段，再将毛豆腐放在上面排整齐。
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步骤4/5
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翻一面，继续小火煎黄。
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最后一步
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出锅撒上辣椒酱沾着吃，口感会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-31
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