小羽私厨之冒菜
17克
30克
35克
395
千卡
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步骤1/9
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把牛里脊、土豆、西葫芦、莲藕切片。
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步骤2/9
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锅里放油,油热后先炒香郫县豆瓣酱。
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步骤3/9
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再加蒜末、姜继续炒香。
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步骤4/9
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加大概2000ml的热水,放入1小勺小茴香,1块桂皮,2片香叶,1小勺芝麻油,1小勺花椒油,5个很辣的小米椒,如果能吃辣的,可以多放几个。1小勺胡椒粉和1小勺花椒粉。
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步骤5/9
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煮开后转小火。
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步骤6/9
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焖15分钟,把汤底煮出味道。
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步骤7/9
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准备好的蔬菜和肉,不容易熟的先放,容易熟的后放,差不多煮上几分钟,所有的食材都熟了,就可以出锅了。
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步骤8/9
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吃前可以撒点香菜来提味,快来试试这一个人的火锅吧,简单又好吃啊。
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最后一步
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你做好了之后记得拍照给我。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-26
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