四川冒菜
在家煮火锅有时候嫌麻烦，但是又想吃，冒菜来解决，有火锅的味道，还有自己爱吃的菜，两全其美呢
78克
79克
67克
1239
千卡
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步骤1/11
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平菇洗净撕小点，火腿肠切厚点的片
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步骤2/11
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豆腐切厚片，豆干切成长条状
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步骤3/11
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肉切成薄片，加生抽、淀粉、辣椒面码味
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步骤4/11
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牛肉丸、鱼丸备用
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步骤5/11
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蒜和小米辣切细备用
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步骤6/11
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一小块儿火锅底料备用
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步骤7/11
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锅中到油烧热加火锅底料和大葱段大蒜炒香
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步骤8/11
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加入水烧开后依次加入平菇、豆腐、藕、牛肉丸，鱼丸、瘦肉、豆腐干、苕粉、午餐肉煮8⃣️分钟
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步骤9/11
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煮熟的菜装入大碗中撒上小米辣粒、蒜粒
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步骤10/11
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再撒上白芝麻和韭菜粒
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最后一步
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最后淋上烧热的菜籽油，冒菜出锅了！
火锅底料可以多可以少，依据口味添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-01
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