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三文鱼藜麦饭团的做法

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三文鱼藜麦饭团

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今天是周末，仍然早早起了床，厨房里昨晚预约好的糯米藜麦饭已经煮好了，米香轻轻浅浅地氤氲着。我开始动手做三文鱼饭团，做着做着阳光就照进来了，窗子一角斜斜射进来的一缕阳光温柔地抚摸我的手。抚摸每一粒晶莹的米粒，她们在光影里看起来晶莹剔透。糯米在光影里软软的，烤紫菜却是脆脆的，我是甜蜜的。让时间在光影里驻留吧，丢掉模具，手作饭团更香糯绵软。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

藜麦糯米饭

、

三文鱼

、

黑胡椒碎

、

芝麻盐

、

海鲜酱油

、

沙拉酱

、

烤紫菜

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将用厨房用纸拭去多余水分，放到平底锅内，小火慢慢煎至两面金黄
步骤2/12 点击查看大图
厨房里有阳光进来了，清晨的阳光暖暖的。戴上一次性手套，将三文鱼肉掰碎，撒上黑胡椒碎、芝麻盐、日本海鲜酱油，挤适量沙拉酱搅拌均匀
步骤3/12 点击查看大图
藜麦糯米饭是昨晚预约今早就做好了的。找一只小茶碗，盛满米饭，倒扣在保鲜膜上。
步骤4/12 点击查看大图
取下小茶碗
步骤5/12 点击查看大图
将保鲜膜四角折向中间，用手掌将饭团均匀按平
步骤6/12 点击查看大图
打开保鲜膜，中间放上三文鱼馅料
步骤7/12 点击查看大图
用手提起保鲜膜四角
步骤8/12 点击查看大图
两手合力，将饭团整理成圆形，注意将馅料包住哦。
步骤9/12 点击查看大图
圆形饭团收口朝下，放到砧板上，轻轻按平，两手拇指和食指一起合成三角形，将饭团整理成三角形
步骤10/12 点击查看大图
翻过来再整理一下
步骤11/12 点击查看大图
取下保鲜膜，粘上一片烤紫菜，我是马上要做早餐吃的，如果你不急着吃，就把它放在保鲜膜里，冷藏冷冻都可，吃的时候微波加热即可。
最后一步点击查看大图
很是乖巧可爱吧？手作饭团，比模具做出的更香糯绵软，而且，制作的过程很享受哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-22

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