烧肉汤煮面
用家里的剩下的仅有的食材做成的食物
30克
28克
81克
700
千卡
这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～
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步骤1/16
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冷水放入冰箱冷藏室，不要让它结冰了，这是用来降温的
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步骤2/16
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鸡蛋的底部用菜刀下面的尖可一个小洞，千万别让蛋清流出来了。
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步骤3/16
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冷水煮鸡蛋，计时八分钟
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步骤4/16
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热锅，把肉炒一下把油逼出，
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步骤5/16
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冰淇淋粉调糊，加进去煮
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步骤6/16
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汁快收干的时候加入水。
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步骤7/16
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鸡蛋关火后放在锅里闷三十秒
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步骤8/16
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鸡蛋放入冰水中冷却。
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步骤9/16
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加入盐酱油还有耗油
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步骤10/16
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三大勺牛肉酱
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步骤11/16
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豆腐乳化开，加入一小勺牛肉酱和一小勺盐，泡成汤汁，加入锅中转小火。
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步骤12/16
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把煮好的鸡蛋拨好，放入盐和酱油调成的酱汁中浸泡
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步骤13/16
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锅中加入蜂蜜提鲜
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步骤14/16
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煮面条。
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步骤15/16
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交入汤汁。
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最后一步
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卤蛋切开，摆入碗中，蛋黄还没有全熟，是一种沙沙的感觉。
冰淇淋粉可放可不放，按照个人喜好而定，也可以放淡奶油，只是用来提高汤汁的浓郁的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-02
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