改良过的锅包肉
32克
107克
24克
776
千卡
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步骤1/9
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葱切段,姜切丝,蒜切片备用。
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步骤2/9
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瘦猪肉切片。
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步骤3/9
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鸡蛋取蛋清。
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步骤4/9
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肉里面放淀粉,可多放点,放点香油,料酒,腌制一下。
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步骤5/9
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热锅放油。
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步骤6/9
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油开了炸肉,炸至金黄,像这样。
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步骤7/9
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调汁,清水,生抽,老抽,醋,糖,少量淀粉。
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步骤8/9
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锅内少放油,油热之后放葱姜蒜爆香,然后倒入炸好的肉翻炒,倒入之前调好的汁,收汁以后放点盐和鸡精,就可以出锅了。
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最后一步
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出锅,装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-27
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