茴子白不烂子
茴子白又名圆白菜,卷心菜、包菜、圆白菜,它的营养丰富,味道鲜美,含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。不烂子,山西地方美食,茴子白不烂子,宜菜宜饭,口感松软,易消化,是一道非常适合加班族补充营养的家常美食。
52克
58克
194克
1465
千卡
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步骤1/10
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茴子白切小丁。
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步骤2/10
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茴子白放入盆中,放五香粉、盐、葱、面粉。拌匀。
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步骤3/10
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放入蒸锅,中大火蒸。
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步骤4/10
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蒸10分钟后用筷子翻一翻。继续再蒸10分钟后关火。
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步骤5/10
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蒸好的不烂子,晾凉。
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步骤6/10
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炒锅倒油,倒入蛋液。
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步骤7/10
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蛋液炒制凝固后放入葱、蒜,炒香。
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步骤8/10
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放入不烂子。
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步骤9/10
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翻炒均匀即可关火。
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最后一步
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成品。
如果喜欢吃辣,炒的时候可以放一些辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-18
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