部队Pizza

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可能大家看到名字会云里雾里～啥是部队Pizza～？？？部队Pizza没吃过，部队锅一定吃过吧？！泡菜，午餐肉，豆腐，拉面，芝士，热腾腾的煮上一锅，都是便宜的食材，味道却很好。既然日本都有炒面面包，咱为啥不能也做个部队Pizza呢？部队锅里的白豆腐，放在 pizza里口感味道都有点怪，换成炸豆泡，没想到还不错！胆子大的吃货们不如有时间也来试试吧？

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36克
47克
155克

971
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

食材清单加入采购清单

Pizza饼底部分--

、

高筋粉 120g

、

低筋粉 50g

、

温水 115g

、

酵母 2g

、

奶粉 6g

、

糖 8g

、

盐 2g

、

橄榄油 12g

、

Pizza 馅料部分--

、

韩国方便面 1/3块

、

韩国辣白菜 50g左右

、

黄波芝士（或巴马臣，切达等等） 20g

、

马苏里拉芝士 40g

、

炸豆泡 3只

、

培根 1-2片

、

午餐肉

、

洋葱丝

、

香葱碎

、

韩式辣酱（选加）

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
原料大致如图。忘了放午餐肉。。。还有就是方便面最好要韩国的，要比较粗，比较耐煮劲道的。
步骤2/14 点击查看大图
酵母加入温水（不超过40度）中搅匀，把饼底部分的其他原料混合，再倒入酵母水，开动厨师机揉到扩展阶段～盖保鲜膜，放入美的智能烤箱38度发酵1小时。
步骤3/14 点击查看大图
一发结束，排气，揉匀。在pizza烤盘上垫好锡纸，抹上一层橄榄油，将面团放在烤盘上均匀按扁，边可以适当捏厚一些。之后回烤箱进行第二次发酵，不要超过20分钟。
步骤4/14 点击查看大图
二发结束后，用叉子在饼底戳洞。同时预热烤箱200度上下火，再把方便面饼煮到八成熟，就是稍微硬一点的面条。
步骤5/14 点击查看大图
预热好烤箱，先把饼底丢进去烤5分钟拿出来。因为今天所有的材料几乎都是熟的，所以先烤一下饼底。
步骤6/14 点击查看大图
准备好所有的Pizza馅料，泡菜要切碎～豆泡1剖2，煮好的拉面过凉水沥干。其余的您可以按您的喜好来处理。
步骤7/14 点击查看大图
顺序是：泡菜--拉面--黄波芝士--培根，豆泡，午餐肉--洋葱--马苏里拉芝士--香葱。如果您口重，还可以现在饼底上刷一点韩式辣椒酱再摆放馅料。
步骤8/14 点击查看大图
然后170度上下火中层，再烤7-9分钟即可。
步骤9/14 点击查看大图
出炉啦！
步骤10/14 点击查看大图
自己制作的新鲜饼底，松软无比！
步骤11/14 点击查看大图
切下一块来，相信这个Pizza馅料您绝对没吃过哈哈哈，其实这个炸豆泡放在Pizza里还挺搭的！
步骤12/14 点击查看大图
里面的拉面很劲道，咬起来感觉很奇妙，东方与西方的混搭，一开始被认为是黑暗料理，但是品尝过大家纷纷表示还不错。。。
步骤13/14 点击查看大图
不知道大家有没有兴趣尝试一下呢？
最后一步点击查看大图
谢谢大家的观看！