阳光卤肉饭
30克
48克
34克
571
千卡
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步骤1/6
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五花肉洗净,沥干水分,切成小拇指粗细的条状洋葱,大蒜切碎
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步骤2/6
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将切好的五花肉直接放不粘锅翻炒至焦色,中火大概5-8分钟,不用放油,会煸出肉肉里的油
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步骤3/6
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加入蒜末,洋葱,翻炒出香味。加入糖,五香粉,生抽,老抽等调味。
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步骤4/6
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将不粘锅中的肉肉倒到砂锅里,加入足量水,将事先煮好的鸡蛋剥去壳,和豆干放到砂锅里一起煮。大火煮开后转小火煮约40-50分钟,最后如果汁还是很多再转大火10分钟收汁,如果已经比较干了就可以关火。
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步骤5/6
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装盘,将米饭倒扣入盘中,小青菜烫熟,浇上卤肉,鸡蛋,豆干
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最后一步
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以上是三人份的,每次小咪都想多做一点放在冰箱做面浇头或者拌饭,然而每次都是一顿吃光光的命运,真的是太好吃了。。。不说了,我要再去盛一碗饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-03
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