健康烤虾片
女孩子总是一边发誓要减肥,一面又总是抗拒不了零食的诱惑。膨化食品相信很多人都喜欢,但是看看包装袋背后的配料表和营养成分表,各种油盐糖添加剂高热量值也真是能把人吓死。今天给有烤箱的筒子推荐一款低脂甚至0脂肪的烤虾片,让大家享受香脆口感的同时,又不怕长肉肉!
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步骤1/9
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选用的这款虾片是越南产的,里面有胡椒粒,我喜欢吃这种带胡椒粒的。
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步骤2/9
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在容器里倒入虾片,再淋上少许橄榄油,或者花生油,总之有点香味的油都不错!
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步骤3/9
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在容器内拌匀虾片和油,只要每一片都均匀的裹上一层薄薄的油就可以。
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步骤4/9
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一开始就预热好烤箱,基本就是上下火最高温,我家的是230摄氏度。烤盘铺上锡纸(省的洗烤盘),间隔一些空当,留出虾片膨胀的空间,均匀的摆好虾片。
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步骤5/9
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放入烤箱。人不要走开,要时刻关注,不然会很容易糊哦。
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步骤6/9
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开始蓬起来咯。和油炸的虾片蓬起的过程一样,只不过要慢一点。
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步骤7/9
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没有计算过具体时间,相信每家烤箱温度也不同,但一分钟以内基本就会好,成品如图!如果褐色就是已经焦了,千万要注意观察,只要虾片全部蓬起来,并停止膨胀,就马上端出来。就好啦。
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步骤8/9
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也可以一点油不放,直接摆在烤盘里烤,锡纸也不用垫因为没有油。但是口感要比有油的差一点哦。
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最后一步
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膨胀度的确不如油炸的,但口感也是酥酥脆脆,关键是低热量,不怕胖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-01
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