豆角炒肉
豆角炒肉,又一道下饭利器。焖好了,肉香菜嫩。就怕饭不够吃。
51克
11克
22克
563
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
豆角择洗干净,掰成段。
-
步骤2/10
点击查看大图
五花肉切均匀的片。
-
步骤3/10
点击查看大图
干辣椒,大葱切段,大蒜切厚皮,2个大料。
-
步骤4/10
点击查看大图
炒锅点火入油滑热,入肉片慢慢煸炒3分钟。
-
步骤5/10
点击查看大图
入大料,干辣椒,葱蒜炒香。
-
步骤6/10
点击查看大图
调入老抽,生抽,十三香继续炒香。
-
步骤7/10
点击查看大图
入豆角
-
步骤8/10
点击查看大图
翻炒一分钟,调入盐,糖,胡椒粉,加入一勺热水或者高汤,加盖改中火焖5分钟,中间翻2次,小心粘锅。
-
步骤9/10
点击查看大图
待汤汁变少,入鸡精翻炒均匀,关火。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘即可。
豆角可以提前焯一下水,就不用炒太长时间了
干炒的话,必须淋入热水或高汤焖几分钟,否则豆角会断生。
豆角不愿意手掰,也可以刀切,看着还均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
豆角炒肉的其他做法
豆角炒肉的相关分类
豆角炒肉的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#豆角炒肉
188467人看过 -
干煸豆角
1318295人看过 -
酸辣土豆丝
40305102人看过 -
豆角炒肉
227022人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1228601人看过 -
排骨土豆炖豆角
10072779人看过 -
红烧茄子
70993742人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
747512人看过 -
青椒炒茄子
8927497人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77126678人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6438384人看过 -
芹菜炒肉丝#中式减脂餐#
18800259人看过