浙江嘉兴的年味---荠菜鲜肉春卷
我们这里过年,家家户户都会做春卷,有豆沙馅儿,甜的。也有咸的咸肉馅儿,荠菜鲜肉馅儿等等……可谓是老老少少,男男女女都爱的一道年菜!
50克
16克
1克
520
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
购买过来的新鲜春卷皮,是一种糯米粉烫制的皮
-
步骤2/10
点击查看大图
荠菜洗干净,锅里水烧开后放入荠菜烫熟,捞出。
-
步骤3/10
点击查看大图
肉加入盐味精黄酒剁成末,荠菜也剁成末。两者混合如上图。
-
步骤4/10
点击查看大图
去馅放入春卷皮,一长条,然后卷起来即可。
-
步骤5/10
点击查看大图
这样就完成一个了
-
步骤6/10
点击查看大图
今天儿子考试结束,他来帮我包春卷,我烧我的牛肉。
-
步骤7/10
点击查看大图
看,满满一盆都是小鬼包的哦,皮和馅料都是刚刚好。
-
步骤8/10
点击查看大图
油下锅,要多点,油锅热后放入春卷开炸,此时可以开成小火慢慢炸哦!微微发黄就OK了。
-
步骤9/10
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
看,香香脆脆,超级好吃,儿子边炸边吃,我要留着拍照只好吞口水……
油锅热后,炸的时候油温不要太高,开小火炸至微黄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-20
荠菜春卷的其他做法
荠菜春卷的相关分类
荠菜春卷的相关推荐
-
夏日必备 低卡水果棒冰 水果冰棍 #浓情端午 粽粽有赏#
172770人看过 -
肉酱花卷
138284人看过 -
超快手零失败的血桃冰糕
211936人看过 -
馄饨新吃法,简单营养早餐蛋煎馄饨
1411643人看过 -
#女神野餐记# 空气炸锅版吐司披萨
208158人看过 -
艾叶青团
827706人看过 -
仔姜尖椒鸡 重庆风味家常菜
981171人看过 -
春笋蒸腊肉
2090人看过 -
爆炒猪肺
192095人看过 -
地锅鸡
76591人看过 -
薯粉水饺
304568人看过 -
酱油手撕鸡【宝宝辅食】
174449人看过