滕州辣子鸡(家常版)
48克
107克
33克
893
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡肉或是鸡腿都可以,看个人口味,但是还是建议用整鸡更香!这次我选的鸡腿,因为馋肉啦,哈哈。鸡肉洗干净切成小块,小块哦!挤干水备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
准备葱姜蒜,八角,花椒,辣椒。蒜拍碎,葱切丝,姜切丝,辣椒剪段。锅热加油,油热加入八角!一定要先放八角,闻到香味后加剩下的配料炒香。
-
步骤3/6
点击查看大图
再加入鸡肉翻炒,大火,鸡肉稍微变颜色后加入白酒,多炒一会,把酒味蒸发掉,加入酱油一大勺。油要一次性加够!多加油!油少了不香的。
-
步骤4/6
点击查看大图
味达美酱油不上颜色的,但是味道不错,等鸡肉炒到出水时,如图中,就可以盖上锅盖啦~闷煮少许时间,不时打开锅盖看看有没有干锅
-
步骤5/6
点击查看大图
待锅中快干时再加入鸡肉一小半的水继续煮,一直大火!
-
最后一步
点击查看大图
青椒洗净,木耳提前泡好,切好,待锅中水快干时加入翻炒,收汁,再加入一勺味达美,适量盐,尝尝味道,适合您的口味啦就关火啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-18
滕州辣子鸡的相关分类
滕州辣子鸡的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1241208人看过 -
#米饭最强CP#三碗米饭都不够吃的红烧肉炖土豆
329261人看过 -
零失败的家常菜:香辣美味辣子鸡
428926人看过 -
肉末茄子
7004268人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5139188人看过 -
把子肉|巨巨巨好吃配上米饭香绝了‼️
557830人看过 -
红烧肉炖土豆
12313791人看过 -
#美味开学季#宝宝爱吃的黄油曲奇饼干
123549人看过 -
早餐换着吃---葱油饼
676448人看过 -
#美味开学季#低脂低卡❗️空气炸锅无油鸡腿!
361609人看过 -
山东炒鸡
1451753人看过 -
下饭到爆炸的肉末茄子
66920人看过