长寿朗姆Mini塔
102克
70克
348克
2132
千卡
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步骤1/5
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鲜山楂洗净.去核.加100克的水.放入九阳破壁机中破逼打碎.并放电磁炉上小火加热至止粘稠.并放入盘中放量凝固
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步骤2/5
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将紫薯放入铁釜中蒸熟.去皮.放入破壁机中加牛奶80克.打碎.放入盘中.放量待用
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步骤3/5
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将4个鸡蛋.蛋清蛋黄分开.蛋清加75克白糖.2克泡打粉.打发至中性发泡.待用.将25克糖.85克水.60克油.1克盐充分混合.乳化后.加入面粉搅匀.加入蛋黄搅匀.并混入蛋白溶液搅匀
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步骤4/5
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将搅好的溶液放入烤盘.上下加热.180度.13分钟即可考好.待用
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最后一步
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将考好的戚风低培和山楂冻和紫薯冻切成一样大小的形状.码好.上面放上时令水果装饰.并挤上色拉酱装饰.即好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-14
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